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电脑上wap网:北京小吃难吃?那是你没去这儿!这条街吃上一年也不烦-美食频道-手机搜狐

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北京小吃难吃?那是你没去这儿!这条街吃上一年也不烦-美食频道-手机搜狐
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北京小吃难吃?那是你没去这儿!这条街吃上一年也不烦

老北京有很多著名的美食一条街

牛街的清真菜、簋街的麻小,全宇宙都知道

但有一条街,100块即能吃饱又能吃好

关键是味道是正宗的老北京味道

这就是西城区的护国寺街

西城有条护国寺街

护国寺街的东端是梅兰芳纪念馆

西端则是地铁平安里站,长约600米

因这里有座护国寺而得名

旧时,这里有两大活动最为知名

展开剩余94%

一为护国寺庙会,二是护国寺的小吃

直到解放初期,老北京人赶庙会

最喜欢去的地儿就是护国寺和隆福寺

说起这条街,还得从街上的佛寺说起

护国寺建于元代,初名崇国寺

明朝成化八年改名大隆善护国寺

清朝康熙年间又改称护国寺

可惜,民国以降,护国寺逐渐荒废

当年最热闹的庙会盛景也早已不在

旧时护国寺庙会

1951年,梅兰芳一家住进护国寺街9号

在此居住期间,梅先生提议

于1955年在护国寺街西段建起了人民剧场

从此以后,这里成了“内城第一演艺中心”

建设者是当时赫赫有名的青年突击队

队长一个叫李瑞环,一个叫张百发

人民剧场

从梅兰芳到后来的“李袁叶杜”

无数京剧名家在这里唱念做打

梅兰芳生前排演的最后一个剧目《穆桂英挂帅》

就是在这里创作、排练

并于新中国成立十周年国庆前在此公演

文艺的兴盛让这里人气渐旺

自然就有了“吃喝玩乐”的需求

虽然庙会没了,但庙会上的小吃并未消失

1956年,茶汤英、切糕刘等摊主被组织起来

京城美食界赫赫有名的护国寺小吃就此成立

艾窝窝、豌豆黄、豆汁儿、焦圈儿等

成为几代老北京人的味觉记忆,至今未变

随着护国寺小吃的名声渐起,近些年

很多特色风味小吃纷纷入驻这条街道

走进这里,从头到尾不间断的美食小店

酸甜咸辣百味杂陈,足以满足老饕的胃口

最最关键的,是价格实惠

美食满街 100块钱从头吃到尾

护国寺小吃(护国寺总店)

想品尝地道的北京风味小吃,护国寺小吃是首选之地,这里的小吃种类齐全,价格便宜,艾窝窝、驴打滚、豌豆黄儿、豆汁儿、焦圈、面茶……从早到晚,想什么时候吃就什么时候吃。

总店有两层楼,装修古香古色,比较上档次。在综艺《熟悉的味道》里,陈凯歌带着妻子重温“繁花似锦之地”,来的就是这里。当年在人民剧场拍《霸王别姬》,张国荣在这儿连着俩月几乎天天吃着焦圈豆汁儿,赞不绝口。1999年新加坡总理吴作栋尝了这儿的驴打滚之后,当即决定为新加坡国宴订一百个。

地址: 护国寺大街93号(人民剧场对面)

电话:010-83281700

人均:27元

惠丰门丁肉饼店

前身就是大名鼎鼎的“合义斋”,1927年开业,从某方面来看,这里是护国寺小吃的非清真部分。

最著名的就是炒肝,门钉肉饼,老汤酱肉,和帝都独一份的荤灌肠、肉丁馒头。

去他家一定要尝门钉肉饼,这种状如古代大门上的门钉的肉饼,皮酥肉嫩,咸鲜多汁没膻味,一口下去,滋味十足,但是要小心,别被烫嘴。

另外,荤灌肠和荷叶粥也是一绝,不过外地人可能会不大适应荤灌肠的口味,酌情品尝吧!

地址:护国寺大街67-69号

电话:010-83223298

人均:30元

华天新川面馆

国营老字号,对老北京人来说,它不仅仅是一碗面的事儿,而是一个时代的回忆。

小北亲身验证,他家凉面味道确实与别家不一样,麻酱十足,面条爽滑筋道,放久了也不会坨。口味微甜,味道十足,酱汁中还有一股淡淡的芥末味儿,夏天吃简直太爽。

地址: 护国寺大街77号(新街口南大街路口东)

电话: 010-83281303

人均:18元

老爆肚满(护国寺店)

爆肚在老北京小吃中的地位不用多说,外地人来北京玩,炒肝、豆汁儿、涮肉、爆肚是必须要吃的。不需要理由!

作为京城爆肚老字号,他家爆肚很香,配上麻将烧饼,麻豆腐啥的,那滋味儿就是地道的老北京滋味!

另外,烧饼夹肉配上豆泡汤,味道也非常赞,而价格才不过10块钱左右,别问小北为什么这么清楚。最近总去他家吃!

地址:护国寺街内护仓胡同1号(近地铁平安里站)

电话: 010-83284622

人均:71元

富华斋饽饽铺

据说,他家的技艺源自清宫御膳房,当年这一家是给慈禧太后打理膳食的,可想而知,他家的点心会何等精致。而今天他家的点心,就是根据祖传的配方复原而成的。

买他家的点心还有说道,一部分按个儿来卖,一部分按盘来卖,买半盘也可以,价格不算贵,味道也不会太甜腻,喜欢清淡口味的妹子们一定不要错过。

其中,奶酪果子冰、宫廷玫瑰饼、芸豆卷、豌豆黄儿是他家招牌,墙裂推荐!

另外,他家最棒的是还有一些几近消失的传统点心,比如瓜仁酥油、切边缸炉、孙尼额芬白糕……

吃他家的东西很放心,因为你可以亲眼看着师傅如何做点心,这样吃起来放心不!

地址:护国寺街85号护国新天地一层临街

电话:010-83229001

人均:28元

鋼鏰兒

二层红色小楼,内部装修也以红色为主,浓浓的中国喜庆风格,有炙子烤肉和铜锅涮肉,对,这就是一家吃肉的地儿。

他家烤肉与别家最大的区别或许就是调料放得少一些,更突出肉质的原味,推荐他家的牛肉,师傅给切成了薄片,再加上洋葱香菜大葱芝麻等等,味道很棒!

他家还有个特色,如果你吃的是烤肉,那快结束的时候还可以烤面,肉的油脂香与面香混合在一起,特别开胃!

地址: 护国寺街97号

电话:010-83228958

人均:80元

我爱螺

不是老字号,但同样声名赫赫,小店一到饭时经常排队,就跟安定门的张妈妈家一样。

他家的粉不光味道好吃,而且给得还挺多,关键是:够辣!怕辣的别来!

当然,冬瓜茶和茅根蔗汁可以解辣,不过推荐店主自己煮的罗汉果茶,诚意满满呦!

而配菜就不用多说了,记得多点一份腐竹或豆泡,喜欢吃肉的可以点个猪手或者卤鸡腿,炖的特别酥烂!最后,别忘了喝口汤,这可是每天现煮的,味道超赞!

地址: 护国寺大街55号(近合义斋)

电话:13601137718

人均:25元

魏家凉皮(护国寺店)

源自陕北高原的味道,进了北京后“别开生面”,小米椒特别给力,辣椒油很香,这些细微的地方让他家凉皮吃起来特别爽,尤其是夏天吃!

地址:护国寺106-1号(护国寺宾馆)

电话:010-83226066

人均:18元

这条街还有个说道

西边北京小吃 东边官家盛宴

如果您有闲,那就一直向东

听说过谭园官家菜么?还有梅府家宴

小北不多说,您实地去看看

如果您吃过,那就跟小北聊聊呗~

文/图 老陈

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