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电脑上wap网:处理鱼的时候这两部位不要扔 炖豆腐超香-美食频道-手机搜狐

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处理鱼的时候这两部位不要扔 炖豆腐超香

欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:

原料:鱼杂(注意 是鱼杂而不是杂鱼 鱼杂指的是鱼肝和鱼肚 一般来说蛤蟆鱼的鱼肝和鱼肚比较大比较香 一般选择蛤蟆鱼的)豆腐 姜蒜 红辣椒 小葱

姜蒜切片 小葱切成末

豆腐切成大厚片

锅烧热后倒入油 爆香姜蒜和红辣椒

出香味后加入水 然后加入盐 一点糖 料酒 酱油和一点点白胡椒粉

然后放入鱼杂

等锅内的水开了之后 放入豆腐 大火炖(一定要大火哦)

炖至锅内汤汁基本收干了 就可以盛出来啦 撒上一点小葱花

完成!非常非常的香哦

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